Рецепты из нутрии
На сегодняшний день, мясо нутрии довольно редко где можно встретить, так как в те времена, скупщики ещё ездили и скупали оптом нутрий, по дворам и фермерам и оборот был довольно не плохой и выгодный как для продавцов так и для покупателей. Но в один миг всё закончилось, когда начали резко подниматься цены, как на зерно, так и на всё остальное и людям просто не выгодно было их держать себе в минус. Но сейчас всё ещё есть, кто держит их для небольшого заработка, а также и для себя. Рассмотрим два вида приготовления мяса нутрии из многих других. Диетическое мясо нутрии, в большинстве случаев, лучше всего тушить но есть метод как его жарить , имеется два способа тушения.
Блюда из нутрии среди моих знакомых мало кто готовит, а все потому, что мясо нутрии довольно-таки тяжело достать. Мне этот ингредиент попадает только благодаря тому, что близкий друг моего отца занимается разведением нутрий, но, даже не смотря на это, блюда из этого мяса у меня на столе - далеко не частые гости. В сети я находила совсем немного толковых рецептов, потому те из них, которые сейчас перед вами, стали моими эталонными, к которым я пришла методом проб и ошибок. Если так случилось, что к вам в руки попало мясо нутрии, не полагайтесь на случай, а пользуйтесь одним из моих проверенных рецептов, дабы не испортить такой деликатесный ингредиент. Вкуснятинка Об авторе Категории.
Рецепты из нутрии
Старинная шутка о двух-четырех килограммах диетического мяса и ценного меха злободневна как для знаменитого кролика, так и для не столь популярной зубастой его сестры — нутрии. Блюду, приготовленному из нутрии, обязательно дадут пять баллов гурманы, любители экзотики и мечтающие поправить здоровье. Приготовить нутрию можно и в мультиварочном агрегате. Мясо нутрии, приготовленное в мультиварке, поразит необыкновенным ароматом. Пикантность блюду придаст молотый кориандр в соединении с душистым перцем.
